W domu, w pracy, w podróży najczęściej sięgamy po wodę butelkowaną. Nie zastanawiamy się jednak czym się różnią i po którą sięgać najlepiej.

Wody butelkowane dzielimy pod kątem:

• zawartości soli mineralnych
• zawartości dwutlenku węgla
• pochodzenia

Jeśli chodzi o zawartość soli mineralnych wody dzielimy na niskozmineralizowane, średniozmineralizowane oraz wysokozmineralizowane.

Niskozmineralizowane to wody o ilości składników mineralnych poniżej 500 mg /l, średniozmineralizowane – 500-1500 mg/l oraz wysokozmineralizowane – powyżej 1500 mg/l.

Zaleca się spożywanie na co dzień wody o niskiej zawartości sodu. Wody o wysokiej zawartości sodu są polecane w czasie upałów i wysiłku fizycznego.

Podział ze względu na zawartość dwutlenku węgla dzieli wody na niegazowane, niskonasycone (do 1500 mg CO2/l), średnionasycone (1500 do 4000 mg CO2/l) i wysokonasycone (powyżej 4000 mg CO2/l).

Pamiętać należy że wody gazowane wzmagają apetyt, dlatego nie powinno się po nie sięgać jeśli zależy nam na schudnięciu.

Rozróżniamy również wody ze względu na pochodzenie. Wśród nich znajdują się wody źródlane, które stanowią doskonały sposób ugaszenia pragnienia dla wszystkich. Są mało zmineralizowane, tj. ok. 150-500 mg/l.

Naturalne wody mineralne mają co najmniej 1000 mg składników mineralnych w litrze i są doskonale wzbogacają dietę w składniki mineralne.

Na co dzień sięgać możemy również po wody stołowe, które są wodami źródlanymi wzbogacanymi solami mineralnymi.

Wśród wód rozróżnić można również wody lecznicze, po które sięgać można tylko po konsultacji z lekarzem. Takie wody mają wysokie stężenie minerałów, tj. powyżej 1g/l.